11月15日,我校第一食堂广场人头攒动,欢声笑语不断。第二届校园美食文化节盛大开幕,引来全校师生的热切关注和积极参与。校党委书记成建华,党委副书记费云生,党委委员、纪委书记江庆华,党委委员、副校长梅国英和来自常州交通技师学院、科教城各高职院校、常州市烹饪餐饮行业协会、常州市女干联的领导嘉宾们出席活动。
开幕式上,成建华代表学校致辞。他代表学校党委对莅临我校关怀指导的领导、嘉宾表示感谢。他表示,本届美食文化节旨在促进师生身体健康、提升学校治理水平,通过深入挖掘学校文化资源,弘扬校园饮食文化,满足师生日益增长的饮食文化需求,感受幸福常信、人文常信、美味常信。“美食虽小,只要用心,就能品出文化、悟出生活;美食不小,只要善用,就能展示学校形象、推动管理提升。”他表示,学校会积极关注师生需求,广泛采纳意见,做好配套服务保障,与合作单位共建共享发展新格局。
常州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长符学平发表讲话。他代表常州市烹饪餐饮行业协会对我校校园美食文化节盛大开幕表示热烈祝贺。他表示,常州信息职业技术学院作为全国首家、江苏唯一的信息类国家示范类高职院校,一直走在高职教育的第一方阵。此次学校通过美食文化节这一载体,展现美食文化魅力,传播传统文化与生活艺术,对促进师生身心健康,丰富课余生活,打造校园美好生活起到了推动作用。活动现场汇聚了来自各地的风味特色及非遗美食,他期望参与者能品出文化,悟出生活,共同感受美食带来的愉悦与幸福。
校领导、嘉宾代表共同为本届美食文化节揭幕,邀请同学们免费品尝烤全羊。开幕式现场还进行了2024年度“最美后勤人”的颁奖仪式。本次文化节对22名“最美后勤人”进行了表彰。他们来自保安、餐饮服务、物业、维修、绿化等条线。
随后,第二届校园美食文化节盛大开场。本届美食节为期两天,美食展销位增加到了55个,展出品种更加丰富,有非遗麻糕、传统老虾饼、新闸萝卜干等本地味道;有北京驴打滚、新疆烤全羊、蒙古大肉串等各地小吃,更有来自韩国、泰国、马来西亚的异域美食。常州市女干联教育四分会会长姚奕一行受四分会副会长梅国英同志邀请来校参加本次活动。嘉宾们和师生一同享受地道美食、品味常信幸福时光,纷纷点赞常信院健康和谐的校园文化。
本校四家餐饮服务公司选派的厨师代表进行了“第二届校园厨王争霸赛”的角逐。选手们各显身手,用精湛的厨艺和别具一格的创意,烹饪出19道色香味俱全的佳肴。由师生组成的评委团现场品尝了这些参赛作品,并进行打分。
除现场展出的美食外,学校各食堂还为师生们准备了幸运大转盘、打气球、套毛绒等形式多样的活动,奖品丰富趣味性强,每个活动点前都排起了长龙。另一边的舞台上,果子乐队、丑小鸭剧社、骄阳舞团的精彩表演,更是为此次校园美食文化节注入十足活力。
校园美食文化节的举办,成功搭建了厨艺展示、技艺比拼的舞台,不仅是一场美食与文化的盛宴,更是一项服务学生需求、增进师生情谊和丰富校园文化的重要举措。学校将以校园文化美食文化节为契机,积极营造健康和谐的餐饮文化,持续提升服务水平,打造高质量校园餐饮服务,为满足广大师生对美好校园生活的需求而努力。(文/梁尧 摄/新媒体工作室 审/吴昊、张煜、任文珺)
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