常信院留学生手作青团体验清明文化-常州信息职业技术学院

摘自2025年04月03日[中国常州网]

为传承中华优秀传统文化，促进中外青年文化交流，近日，常信院“一站式”学生社区开展“手作青团体验清明节”主题文化活动，邀请多个国家的留学生与中国学子共制传统节令美食，以青团为媒搭建文化互鉴桥梁。

活动伊始，常信院学生党支部书记戴艳结合清明节的节气特点与文化内涵，向留学生系统讲解祭祖踏青、插柳戴柳等传统习俗，并重点阐释青团作为江南地区清明祭品的历史渊源与“吃青团寄相思”的文化象征意义。在烘焙社团成员的示范指导下，中外学生混合分组，从艾草汁和面、调制豆沙咸蛋黄等特色馅料，到揉捏塑形、蒸煮出笼，全程参与青团制作。尽管多数留学生是首次接触中式点心工艺，但现场氛围热烈，不同肤色的双手协作揉出圆润青团，跨文化交流在欢声笑语中自然流淌。来自巴基斯坦的留学生艾莎表示：“青团就像春天的味道，让我记住了这个追思与希望并存的节日。”

此次活动通过“文化讲解+实践体验+成果共享”三维模式，不仅让留学生直观感知节气饮食智慧，更借助青团制作中的协作互动，推动中华文化从“可感”走向“可参与”。