摘自2023年11月06日[中国常州网]

常报融媒体讯铁板鱿鱼、竹筒奶茶、黑猪肉烤肠、鸡翅包饭……近日，常信院首届校园美食文化节盛大开幕，师生们共品美食，享受校园生活，点赞幸福常信。常信院党委副书记、校长徐建俊，党委委员、纪委书记江庆华，党委委员、副校长梅国英及来自科教城各高职院校的领导嘉宾们出席活动。

徐建俊致开幕辞，她对参加活动的嘉宾、老师和同学们表示热烈欢迎，对在后勤一线的工作人员，对弘扬校园文化的宣传人员致以衷心感谢。她表示，美食不仅仅是满足味蕾，更是文化的传承和展现，此次活动旨在弘扬校园饮食文化、传播美食营养理念的同时，进一步提升以师生需求为导向的人性化餐饮服务水平，加快推动餐饮服务工作的创新力，搭建师生与餐饮服务工作者的交流、沟通平台，增进友谊，构建和谐、美丽、幸福校园。

在为本次美食节特制的长度超过2米的主题蛋糕前，党委委员、副校长梅国英将蛋糕分切给同学们，祝愿师生们的常信生活如蛋糕般甜蜜美满；在由200杯奶茶组成的大型装饰桌前，校党委委员、党委宣传部部长骆建建为首届校园美食文化节揭幕，邀请同学们免费品尝“秋日的第一杯奶茶”。

首届校园美食节为期两天，现场参展商达51家，展出食品300余种。以本土餐饮引领，汇聚了本地特产、特色小吃、非遗文创等传统美食的精髓：有非遗麻糕、传统老虾饼、新闸荷园萝卜干等本地味道；也有云南罐罐烤奶、韩式小吃等时尚味道。活动现场还邀请知名餐饮品牌的厨师、美食专家进行现场烹饪和讲解，让师生们近距离感受烹饪的艺术和美食文化的魅力。

在激烈的厨王争霸赛中，四支代表队各展绝技，切、片、炸、雕等手法让人眼花缭乱。由师生组成的评委团现场品尝了13个参赛作品，并根据色、香、味、意、形等多方面的评分标准进行打分。最终，“特色鱼头皇”脱颖而出，荣获桂冠。8个展示作品也备受瞩目，其精雕细琢的摆盘和考究的制作工艺令人叹为观止。

除琳琅满目的美食之外，本次美食节还设有各种令人兴奋的互动游戏。幸运大转盘、套圈等摊位前，同学们纷纷排起了长队，另一边的舞台上，大学生艺术团和果子乐队等学生活动团体也为本次活动带来了精彩纷呈的文艺表演。

为树立可学可敬的榜样，本次文化节还分两批对2023年度“最美后勤人”进行表彰。他们来自餐饮服务、物业服务、绿化、维修、保安队伍等，是后勤一线用心服务、敢于创新、甘于奉献，表现突出的典型。

饮食文化是校园文化中不可或缺的一部分，让师生吃得安全、吃出健康、吃出品质是学校餐饮文化的宗旨，希望以举办校园美食文化节为契机，展现学校餐饮品质，进一步丰富校园文化，更好地服务广大师生。

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